Alerta: Cesta básica saudável custa R$ 432 e 70% dos brasileiros não têm renda para isso
Um levantamento do Instituto Pacto Contra a Fome revelou que, em abril, o custo da cesta básica ideal para uma alimentação saudável no Brasil chegou a R$ 432 por pessoa — o que representa mais de 21% da renda média per capita do brasileiro, que gira em torno de R$ 2.020, segundo dados do IBGE.
O estudo, divulgado no Boletim Mensal de Monitoramento da Inflação dos Alimentos, mostra que mais de 70% da população brasileira não tem dinheiro suficiente para bancar essa cesta alimentar saudável, além das outras despesas básicas do dia a dia.
Além disso, mais de 10% dos brasileiros — cerca de 21,7 milhões de pessoas — vivem com uma renda mensal inferior ao valor total da cesta, tornando praticamente impossível manter uma dieta adequada.
“Embora a alimentação adequada seja um direito constitucional, ela está fora do alcance da maioria das famílias brasileiras. Nosso objetivo é evidenciar essa distância brutal entre o que está garantido na lei e a realidade econômica do país”, afirmou Ricardo Mota, gerente de Inteligência Estratégica do Pacto Contra a Fome.
O estudo também destaca o impacto da inflação sobre os alimentos, que atinge até 2,5 vezes mais as famílias vulneráveis do que as de alta renda. Em abril, alimentos essenciais como batata (alta de 18,29%), tomate (14,32%) e café moído (4,48%) puxaram para cima o custo da alimentação, pressionando a inflação e o orçamento das famílias.
Mesmo com quedas em preços de itens como arroz e feijão, a alta nos preços de alimentos in natura e minimamente processados — base da dieta recomendada pelo Guia Alimentar para a População Brasileira — segue sendo uma barreira para quem busca uma alimentação saudável.
Sem políticas públicas consistentes e monitoramento contínuo, a insegurança alimentar continuará crescendo no país, alertam os especialistas.
