Mensagens revelam caviar e vinhos raros em almoço de Vorcaro para Moraes

Caviar beluga, vinhos de safras antigas e instruções para evitar a menção ao anfitrião marcaram os preparativos de um almoço organizado por Daniel Vorcaro para Alexandre de Moraes. Segundo reportagem de O Globo, mensagens e imagens extraídas do celular do ex-dono do Banco Master detalham a recepção para o ministro do Supremo Tribunal Federal (STF), em 30 de dezembro de 2023.

O encontro ocorreu em uma casa na área do hotel Six Senses Botanique, em Campos do Jordão (SP). Embora não tenha participado do almoço, Vorcaro acompanhou a organização por mensagens e orientou funcionários sobre os pratos, as bebidas e o atendimento aos convidados.

Em uma conversa com o chef José Maria Meira, contratado para a ocasião, o banqueiro classificou Moraes como seu “convidado mais importante até hoje”. Além disso, informou a previsão de nove pessoas e quatro seguranças para a recepção, conforme o registro das mensagens.

O chef recebeu o aviso sobre a refeição especial três dias antes do encontro. Nesse período, afirmou que precisaria buscar trufas brancas, ingrediente que pode custar até R$ 24 mil por quilo, segundo a reportagem.

Cardápio exclusivo e vinhos da adega de Vorcaro

O menu incluiu caviar, vieiras com ovas de salmão, ovo trufado, foie gras com banana, carne dry aged, wagyu e trufas. Durante os preparativos, o chef também perguntou se havia alguma recomendação especial e afirmou que a equipe estava pronta para atender ao banqueiro.

Chef lista trufas, caviar, vieiras, foie e wagyu em mensagens sobre a preparação do almoço. | Foto: Reprodução

Vorcaro, por sua vez, demonstrou preocupação com a apresentação das latas de caviar beluga sobre a mesa. Segundo O Globo, cada unidade custa entre R$ 830 e R$ 4,5 mil no Brasil.

Ao receber uma fotografia, o banqueiro questionou se a disposição não deixava o almoço excessivamente pomposo. Ele pediu uma experiência especial, mas sugeriu que o chef levasse as latas apenas no momento de servir.

Mesa do almoço organizado por Vorcaro para Moraes, segundo a reportagem, com vinhos e latas de caviar.

Em resposta, Meira explicou que havia feito o registro para mostrar a experiência planejada e concordou em retirar as embalagens da mesa. Em seguida, enviou uma sequência de imagens com a disposição dos pratos.

Além do cardápio, Vorcaro definiu a seleção das bebidas e mandou buscar cinco vinhos de alto padrão em sua adega. Entre os rótulos escolhidos estavam La Tâche, Haut-Brion, Château Mouton Rothschild e Château Cheval Blanc, cujas garrafas podem custar dezenas de milhares de reais.

Quando um funcionário informou que os exemplares mais antigos disponíveis eram das safras de 1997 e 2001, o banqueiro perguntou por opções anteriores. Depois, orientou a busca por um vinho branco de 1983.

Pedido de discrição e reação à foto com Moraes

Nas orientações ao chef, Vorcaro pediu que seu nome não aparecesse nas conversas, a menos que Moraes perguntasse sobre ele. Segundo as mensagens, a intenção era evitar constrangimentos e apresentar a recepção como um momento do ministro diante dos demais convidados.

Durante o encontro, outro funcionário manteve o banqueiro informado sobre a movimentação na casa. Ao relatar que Meira havia posado para uma fotografia e trocado contatos com Moraes, recebeu de Vorcaro a orientação de repreender o chef.

Depois, esse funcionário contou que o cozinheiro havia explicado não poder recusar um pedido do magistrado. Diante dessa versão, Vorcaro aceitou a iniciativa e respondeu que, se o ministro havia solicitado o registro, estava tudo bem.

Alexandre de Moraes e o chef José Maria Meira aparecem sorrindo e abraçados em um ambiente interno. | Foto: Reprodução

O banqueiro também autorizou a entrega de caixas de vinho como presentes aos convidados. Ao final da recepção, que durou aproximadamente quatro horas e meia, o chef informou que havia concluído o serviço e que os participantes estavam fumando charutos.

Ao encaminhar a fotografia com Moraes, Meira ainda comentou que o ministro precisava de um abraço e de caviar acompanhado de claras e gemas. Segundo a reportagem, Moraes, a defesa de Vorcaro e o chef não responderam aos pedidos de manifestação.

No mês seguinte ao almoço, em janeiro de 2024, Vorcaro firmou contrato com o escritório de Viviane Barci de Moraes, mulher do ministro, conforme O Globo. O acordo previa R$ 131 milhões ao longo de três anos por serviços de consultoria estratégica.

A reportagem afirma ainda que o gabinete do magistrado editou o contrato. Viviane Barci, por sua vez, tem reiterado em nota a legalidade de sua atuação como advogada do ex-dono do Banco Master.